Op de hapjesschalen serveren wij totaal 60 hapjes
Bellota iberico met meloen en citrus krokantje
Manzo tonnato - tartaar met tonnatosaus en kalamata
Slow braised pulled pork, brioche crouton & picalilly
Wilde Gerookte zalm met citrus, persillade & creme fraiche
Tuna Tataki met wasabi & wakame
Peruaanse Ceviche: zeebaars, mais, mango, limoen, gember & avocado
Alle hapjes worden op schalen geleverd.
Wij bezorgen door heel Nederland op het werk en aan huis.